PHP - Cortar cadena de texto hasta un determinado carácter

Tenemos la cadena:

$cadena = "Título de receta 1: en GuiaPlaza.com";
$cadena2 = "Título de receta 2: en GuiaPlaza.com";
$cadena3 = "Título de receta 3: en GuiaPlaza.com";
// ... y así sucesivamente.

Normalmente puede ser un array.

$cadena = preg_match("/(.*)\:/", $cadena, $matches);
echo $matches[1];
// Resultado:  Título de receta 1